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春天来碗银耳枸杞莲子羹 !

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这几日天气比较热,北方的春天,少雨,干

旱,妖风又大。走在大街上,瘦弱的人,真

的怕一不小心就吹走了。

天天早上喝粥,牛奶,皮肤干燥,时常会冒

出些小痘痘,有时总感觉味蕾上不那么清

爽。大概是受这干燥多变的天气影响。

看家中还有些银耳,便熬了一砂锅。

味道清爽,甘甜,心情愉悦了不少。

步骤:第一步:红枣十多颗,银耳一朵,枸

杞适量。冰糖适量,红枣,枸杞,银耳,洗

净,温水泡半个小时。

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第二步:砂锅放满清水,烧开,放入银耳,

红枣,大火烧开,再放入枸杞和冰糖。

然后小火熬制半个小时就可以了。

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红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。

这道汤,制作过程简单,就是时间上,对于

我们这些上班族来说有些长。所以我都是晚

上熬好,第二天早上喝,晚上劳累了一天回

到家,盛上一碗银耳汤,那种冰冰凉凉,甜

而滑滑的感觉,更主要是不用立马做饭,慢

慢喝完,一身的疲惫全消除了。

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